Добавить в закладки

Подготовка погреба к зиме: в битве за урожай

X

Как продезинфицировать погреб перед закладкой в него на зиму овощей и фруктов? Вообще, из каких операций должна состоять подготовка к очередному сезону хранения овощей и фруктов? Попробуем разобраться.

Типичное состояние погреба к началу заморозков. Белые наросты на стенах - не изморозь, а плесень.

Типичное состояние погреба к началу заморозков. Белые наросты на стенах — не изморозь, а плесень.

Слагаемые успеха

Для начала давайте еще раз четко сформулируем задачу.

Какие проблемы нам предстоит решить?

  • Избавиться от грызунов и перекрыть им доступ в помещение погреба в дальнейшем.
  • Снизить уровень влажности до приемлемых 80-95%. Конденсата на стенах и потолке подвала быть не должно.
  • Просушить уже намокшие поверхности.
  • Избавиться от плесени и грибка.

Важно: грибок не только вредит состоянию ваших запасов.
Плесень вполне способна питаться неорганическими веществами и постепенно разрушает даже железобетон и кирпичную кладку, не говоря уже о деревянных конструкциях.

Последствия появления грибка.

Последствия появления грибка.

Методы и технологии

Грызуны

Как перекрыть им доступ в помещение?

  1. Дверь в погреб максимально герметизируется. Для мыши достаточно щели в пару сантиметров, поэтому уплотнение должно быть по-настоящему качественным.
  2. Продухи и вентиляционные каналы защищаются стальными решетками. Именно стальными: любой вид пластика крысы прогрызают без особых затруднений.
  3. Все щели в стенах тщательно замазываются цементным раствором. В него часто рекомендуют добавлять толченое стекло: крысы ухитряются прогрызать ходы даже в бетоне, а вот мелкие стеклянные осколки их останавливают.

Как избавиться от крыс и мышей, если они уже завелись?

Увы, методы не понравятся защитникам животных, но борьба за вершину пищевой пирамиды не допускает компромиссов.

  1. Традиционный метод борьбы — отравленная приманка. Обзавестись ей несложно в местной санэпидстанции.
  2. Не менее эффективно окуривание погреба серными шашками. Они часто продаются в магазинах для огородников. Шашка поджигается в металлическом ведре на улице и быстро заносится в погреб, после чего двери закрываются на несколько часов. Дым очень едкий, поэтому будьте осторожны: вдохнув его полной грудью, вполне реально получить паралич дыхания на несколько минут.
На фото - серная дымовая шашка.

На фото — серная дымовая шашка.



Если эта инструкция кажется вам недостаточно гуманной — что же, существует и пара более мягких решений.

  • Если у вас есть кошка — поселите ее в погребе на несколько дней. Грызуны хорошо знают своего естественного врага; из помещений с кошачьим запахом они, как правило, быстро уходят в более безопасное место.
  • Их отпугивают и некоторые другие запахи; в частности — нафталин, лаванда и дикая мята. Достаточно разложить пучки или таблетки по углам — и какое-то время мыши не потревожат ваши запасы.

Конденсат

Прежде, чем бороться с сыростью, стоит устранить причину ее появления. Типичная проблема погреба зимой — веселая капель с потолка. Вода конденсируется на наиболее холодной поверхности лишь в тех случаях, когда наверху — улица или неотапливаемое помещение с температурой ниже, чем внутри погреба.

Как устранить эту проблему своими руками?

  1. Организовав вентиляцию. Для этого достаточно вывести на улицу две трубы одинаковой длины, установив их на разном уровне: она будет отбирать отработанный воздух под потолком, вторая — подавать свежий воздух с улицы к полу. Влажность при отрицательных температурах куда ниже, чем при положительных, и погреб быстро просохнет.
Схема вентиляции.

Схема вентиляции.

  1. Теплоизолировав перекрытие над помещением. Здесь возможны самые разные решения: оклейка пенопластом, засыпка сверху керамзитом, утепленная стяжка с прокладкой из пенополистирола и так далее.

Сушка

Для просушки часто применяются обычные ТЭНовые или инфракрасные нагреватели; традиционно, однако, для этой цели использовались ведра с тлеющими углями. Ведра заносились в помещение и оставлялись за закрытой дверью подвала.

Полезно: мы чуть забегаем вперед; однако тем же способом может осуществляться и дезинфекция погреба.
Дым от древесного угля — весьма эффективный антисептик.

Стоит обратить внимание еще на несколько моментов.

  • Материал для стен погреба не должен быть проницаемым для влаги. Особенно при высоком уровне грунтовых вод. Собственно, наружная гидроизоляция выполняется еще на стадии строительства; для защиты стен изнутри существуют проникающие гидроизоляционные пропитки.
  • Штукатурка погреба выполняется смесью цемента и песка с гашеной известью. Цена 25-килограммового мешка извести составляет около 100 рублей, так что закупки не станут разорительными. Дело в том, что известь гигроскопична и поглощает избыток влажности.
  • Ежегодная побелка тоже практикуется из соображений борьбы с сыростью наравне с дезинфекцией стен.
Известка - дешевое, эффективное и универсальное средство.

Известка — дешевое, эффективное и универсальное средство.

Антисептическая обработка

Она проводится с целью избавиться от уже появившейся плесени.

Какие методы могут применяться?

  • Уже упоминавшаяся известь — весьма универсальный материал для погреба. Она используется не только как побелка или добавка в штукатурку. Практикуется и обработка погреба известью при ее гашении: залив водой пару ведер известки и закрыв помещение на сутки, мы полностью обеззаразим его.
  • Серные шашки нами уже упоминались как способ борьбы с грызунами. Однако против плесени и жучков сера не менее эффективна.
  • Прекрасный антисептик для погреба — обычная «Белизна», средство для чистки раковин и унитазов на основе гипохлорита натрия. На заплесневевшие поверхности ее удобнее всего наносить распылителем.
  • Наконец, специальные антисептические грунтовки не только избавят от уже имеющегося грибка, но и предотвратят его появление в дальнейшем.
Антисептическая грунтовка избавит от плесени и укрепит поверхность стен.

Антисептическая грунтовка избавит от плесени и укрепит поверхность стен.

Заключение

Как всегда, видео в этой статье предложит вам дополнительную информацию. Успехов!

загрузка...


Добавить в избранное Версия для печати
Поделитесь:
Автор: Виктор БРОННИКОВ
Опубликовано: 20.05.2016

Остались вопросы? Задайте их в нашей группе вконтакте


Please leave this field empty.

Обязательно приложите ФОТОГРАФИЮ проблемы! Чем яснее проблема - тем проще ответить эксперту









Удалить

Удалить

Удалить

Удалить

Добавить файл

Ответ эксперта придет вам на почту. Обычно время ответа от 30 минут до 2 суток

Top
Меню
Right Menu Icon