Невидимая варочная поверхность – что это такое и как за ней ухаживать

Невидимая варочная панель это инновационная разработка немецких фирм создателей кухонной мебели, появившаяся совсем недавно. Фирма Nolte Kuche на мебельной выставке LivingKitchen 2017 впервые показала керамическую столешницу с невидимой индукционной варочной панелью. Далее компания Ligron выпустила новинку – кухонную мебель с варочной панелью расположенной под столешницей.

Описание невидимой поверхности

По своей сути это индукционная панель, которая встроена под керамическую поверхность столешницы. Такие панели считаются безопасными, потому что практически не нагреваются, за исключением зоны непосредственного соприкосновения с дном кастрюли или другой посуды, в которой готовится пища. Рабочей поверхностью новой модели стала вся столешница, ее поверхность монолитна, без каких либо неровностей.

Контур панели на столешнице обозначен керамическими чернилами. У разных моделей зона нагрева размечена по-разному. Работа панели управляется сенсорно на пульте закаленного стекла, который расположен заподлицо поверхности столешницы. Новинка обладает всеми функциями индукционной панели.

Преимущества новинки

За счет одинакового уровня всей поверхности снимать посуду с готовым блюдом можно просто сдвинув из зоны нагрева в другое место. Не надо искать подставку для горячей сковороды, кастрюли. В соответствии с принципами функционирования индукционных панелей область нагрева столешницы не бывает раскаленной никогда. Она имеет высокую температуру лишь под дном кастрюли, но никогда не греется, если включена без посуды для варки или жарки. Посуда требуется специальная, с ферромагнитным дном. Столешница устойчива к появлению царапин, порезов, поэтому можно пользоваться металлической утварью.

Технические особенности:

• толщина керамической поверхности столешницы 0,6 см;
• варочная поверхность встроена на глубину 6,1 см ;
• столешница имеет монолитный профиль;
• толщина столешницы может быть 2, 4, 6 см;
• имеет показатель номинальной мощности в 7,4 кВт;
• на варочную панель можно класть какие-либо предметы после ее полного остывания;
• размер столешницы не превышает значений 0,95 м x 2,95 м;
• варочная панель не меньше чем 1,2 м x 0.6 м.

Как ухаживать за невидимой варочной поверхностью

Зону нагрева следует содержать в чистоте, протирая чистой мягкой ветошью, специально выделенной для этого. Очищать следует после того, как она окончательно остыла. Моющие средства следует выбирать исходя из материала поверхности – керамики. Преимущество специальных средств: не только бережно очищают от грязи, но и создают на поверхности дополнительную пленку, невидимую, но защищающую поверхность.

Если имеются засохшие загрязнения, предварительно следует отмочить их водой с моющим средством или обычной пищевой содой, потом убрать специальным скребком. Недопустимо использование абразивных средств, губок с металлическими нитями. После мытья поверхность досуха протирают полотенцем. Индукционные поверхности прочны, но не выдерживают сильных механических точечных ударов, от этого они могут лопнуть.