Погреб на балконе: изготовление термоящика, система контроля температуры, обустройство погреба на первом этаже

Всем известно, что в погребе создаются наиболее оптимальные условия для длительного хранения овощей, фруктов и домашних заготовок. Однако далеко не каждая городская семья имеет возможность и место для сооружения собственного подземного погреба. В условиях городской квартиры для этих целей можно изготовить погреб на балконе своими руками, который сможет в какой-то мере заменить настоящий подземный.

На сегодняшний день балконные погребки получили широкое распространение среди жителей многоквартирных домов благодаря своим компактным размерам и высоким эксплуатационным качествам.

Погреб для жителей многоэтажных домов

В этой статье будет представлена пошаговая инструкция, в которой будет описано, как изготовить балконный погребок своими руками, затратив на это минимальное количество времени и средств (читайте также статью “Подвал в гараже – как использовать пространство рационально”).

Кроме того читателю будет предложено описание, как сделать погреб под балконом, который должны оценить жители первых этажей многоэтажек. В результате получается полноценное хранилище годового запаса овощей, которое к тому же не занимает свободного места на балконе.

Изготовление термоящика

Конструктивно погребок на балконе представляет собой термоящик, изготовленный из двух отличающихся по размеру корпусов, которые вставлены один в другой. Между днищем и стенками корпусов проложен теплоизолирующий материал, а внутри установлена система обогрева с термодатчиком и контрольным термометром.

Внутрь термоящика с небольшим зазором со всех сторон устанавливается контейнер для хранения овощей.

1. Из влагостойкой фанеры, OSB или любого другого подходящего материала изготовить внешний корпус термоящика. Размер нужно подбирать исходя из ширины и глубины полезного пространства балкона. По периметру между термоящиком и стенками балкона нужно оставить небольшой воздушный зазор.
2. Из влагостойкой фанеры толщиной 6 мм изготовить внутренний корпус термоящика. Его внешний размер должен быть на 80-100 мм меньше чем внутренний размер наружного корпуса.
3. При помощи водостойкого клея на днище и стенки внешнего корпуса изнутри наклеить теплоизолирующий материал (листовой ЭППС, минеральная вата). Стыки между панелями задуть монтажной пеной.

4. Внутрь внешнего контейнера с утеплителем вставить внутренний корпус термоящика и зафиксировать при помощи водостойкого клея. Промежуток между внешним я внутренним корпусом сверху задуть монтажной пеной, которую после застывания аккуратно срезать острым ножом.
5. По такому же принципу изготовить верхнюю крышку. Внутренняя обшивка с утеплителем должна плотно входить во внутренний корпус, а лист наружной обшивки должен повторять размеры внешнего корпуса и ложиться на торец термоящика.

Непосредственно для хранения овощей используется деревянный контейнер на ножках. Его размер должен быть на 30-50 мм меньше, чем внутренний размер термоящика – для того, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха внутри.

Корпус контейнера можно изготовить из влагостойкой фанеры, под его днище установить деревянные ножки, а по бокам закрепить проставки, чтобы установить его по центру термоящика. По всей площади стенок и днища контейнера необходимо сделать вентиляционные отверстия для свободной циркуляции воздуха.

Совет! Для регионов с холодным климатом, в качестве дополнительной защиты от холода между полом балкона и термоящиком рекомендуется установить подложку из листового ЭППС толщиной 50 мм.

Система контроля температуры

Для того чтобы поддерживать внутри постоянную температуру, погребок на балкон необходимо оборудовать автоматической системой подогрева. Для этого в самом низу внутреннего корпуса под контейнером для овощей нужно установить электронагреватель.

В качестве нагревательного элемента в нашем случае идеально подходит греющий кабель для систем теплого пола. Он имеет небольшую толщину, обладает необходимой мощностью и имеет широкий диапазон рабочих температур.

Для автоматического поддержания заданной температуры внутри погреба необходимо установить температурный датчик терморегулятора, через который будет подключаться электронагреватель. Его можно приобрести в комплекте с греющим кабелем.

Несмотря на то, что цена системы тёплого пола с терморегулятором увеличит себестоимость погреба, его установка позволит сэкономить электроэнергию и избавит от необходимости постоянно следить за температурой.

Для визуального контроля температуры внутри термоящика в центральной части одной из боковых стенок нужно установить спиртовой термометр. При этом его спиртовая головка должна находиться внутри термоящика, а шкала с делениями выше нулевой отметки – снаружи.

Обратите внимание! Эта конструкция не оборудована системой охлаждения, поэтому предназначена для хранения овощей исключительно в холодное время года. Сохранность продуктов в летний период в таком термоящике возможна только при отключении электропитания и регулярной установке внутрь контейнера со льдом.

Погреб на первом этаже

У жителей многоэтажных домов, которые проживают на первых этажах, есть возможность оборудовать погреб под балконом своими руками, если позволяет высота цокольного пространства между отмосткой фундамента и балконным перекрытием.

При наличии достаточно широкой отмостки она же может являться фундаментом для стенок погреба.

Если же ее нет, либо ширина ее недостаточна, для сооружения стенок необходимо изготовить неглубокий ленточный фундамент.

1. По периметру проекции на землю бетонной плиты балконного перекрытия нужно вырыть траншею глубиной 300-400 мм и шириной 300 мм. При этом нужно учитывать толщину кирпичной стены с утеплителем, чтобы  в итоге она не вышла за габариты плиты перекрытия.
2. Дно траншеи утрамбовать и уложить на грунт слой рубероида для гидроизоляции. Сверху установить армирующую обвязку, залить бетонной смесью и оставить до полного отвердевания.

3. Пока застывает фундамент можно вырезать входной люк в плите балконного перекрытия. Для этого на полу балкона нужно начертить квадрат со стороной 700 мм. По его периметру при помощи болгарки с алмазным диском прорезать бетон до арматуры, а диском по металлу перерезать арматурные прутья. Затем при помощи зубила и перфоратора выдолбить оставшийся бетон.
4. На люк установить раму из металлического уголка, к которой закрепить утепленную закрывающуюся крышку. Все щели тщательно задуть монтажной пеной.
5. На дно погреба уложить слой рубероида, так чтобы его края ложились на верхнюю плоскость фундамента. Полотнища нужно соединить внахлест, а стыки сварить при помощи газовой горелки.
6. Поверх рубероида насыпать подушку из ПГС толщиной 50 мм, а на нее вплотную друг к другу выложить плиты плотного пенопласта толщиной 100 мм. На них уложить арматурную сетку и залить бетонную стяжку толщиной 60-80 мм.

7. Для сооружения стен лучше всего использовать кирпичную кладку на цементном растворе. Толщину стен нужно делать в один кирпич. В верхнем дальнем от входа углу стены предусмотреть вентиляционное отверстие.
8. Пол балкона утеплить при помощи ЭППС толщиной 50-100 мм, поверх которого уложить напольное покрытие.
9. На стены погреба снаружи закрепить панели ЭППС толщиной 50-100 мм. На утеплитель наклеить сетку из стекловолокна, а сверху оштукатурить составом для фасадных работ.
10. Изнутри все поверхности рекомендуется покрыть водоотталкивающим составом типа «Aquastop» а после этого стены и потолок побелить смесью гашеной извести с раствором медного купороса.

Совет! Для регионов с холодным климатом погреб под балконом первого этажа рекомендуется оборудовать автоматической системой обогрева, по аналогии с той, которая рассмотрена выше. Ее мощность необходимо рассчитывать, исходя из объема помещения.

Заключение

По материалам этой статьи несложно понять, как городскому жителю в условиях проживания в многоквартирном доме своими силами оборудовать собственный погреб для хранения зимнего запаса продовольствия (см.также статью “Цокольный сайдинг под кирпич – особенности выбора и эксплуатации”).

Для получения дополнительной информации по данному вопросу можно посмотреть видео в этой статье или почитать похожие материалы нашего сайта.