Как построить погреб своими руками: виды, выбор места и материалов, этапы строительства

Практически каждый владелец частного дома или дачи задумывается о постройке погреба для хранения продуктов или консервации. Такое подземное хранилище сохраняет прохладу в жаркие сезоны и сберегает тепло при морозных зимах. Особенности этого строения позволяют хранить практические любые продукты круглый год без потери вкусовых качеств и высыхания.

Стандартный погреб в частном доме.

Постройка погреба своими руками обеспечит большой семье достаточное количество места для хранения зимних запасов продовольствия в виде маринованных или квашеных овощей, сметаны, сырных изделий и фруктов.

Конечно, можно закупить дорогие холодильные камеры, но по сравнению с естественным подземным хранилищем у них есть ряд существенных недостатков, таких как:

большие затраты электроэнергии;
занимают много места в доме;
требуют регулярного обслуживания;
высокая цена.

Стоит заметить, что в подобных камерах вы не сможете хранить запасы картофеля или большое количество закатки из-за их маленьких размеров.

Содержание

Виды погребов

В зависимости от количества свободного пространства на участке, подземные хранилища можно условно разделить на:

отдельно стоящие сооружения;
пристройки к основным строениям;
внутренние (расположенные в доме);

В зависимости от качества и характера почвы, а также от уровня залегания грунтовых вод, погреба по конструктивному исполнению можно разделить на:

подземные;
полузаглубленные;

Пример полузаглубленного погреба представлен на фото.

наземные.

Выбор места для строительства погреба

Любое строительство каких-либо сооружений, начинается с определения наилучшего места постройки с учетом множества показателей. Если на участке еще нет основного жилого дома, то конечно построить погреб своими руками лучше заранее под основным зданием.

Такой вариант хранилища не займет лишнего места, и вход в погреб (подвал) будет находиться в самом доме. Если капитальное здание уже построено, то возведение погреба будет крайне неудобной и неприятной процедурой.

Для строительства отдельно стоящего хранилища, лучше всего выбирать участки на возвышенностях, поскольку при близком расположении грунтовых вод потребуется дополнительная гидроизоляция, что приведет к увеличению времени на постройку и цена такого сооружения значительно возрастет.

Уровень грунтовых вод можно определить по уровню воды в колодцах и скважинах на соседних участках. Если ничего подобно по близости нет, то по окружающей местности можно примерно определить глубину и местонахождение воды.

Лучше всего замерять уровень весной или осенью, при высоком уровне воды, на этих участках обычно растут пышные и лиственные кустарные растения и яркая сочная трава из видов болотных растений, таких как хвощ, незабудка, мать и мачеха, камыши и конский щавель. Так же наблюдается большое количество комаров и рой мошек.

Перед тем как построить винный погреб своими руками, подождите подходящего времени года. Лучше всего начинать работу в летнее время, поскольку вероятность осадков крайне мала и уровень грунтовых вод максимально падает, это обеспечивает сухость вырытого котлована и возможность создания качественного фундамента.

Винный погреб.

Строительные материалы

Подбирать строительный материал нужно с особой тщательностью, поскольку строение будет находиться во влажной и агрессивной среде, а также должно обеспечивать внутреннему помещению такие показатели как:

постоянная вентиляция;
отсутствие сырости и возможности образования плесени;
влажность воздуха 70-80%;
средняя температура в разные времена года от +5 до -5 градусов.

Наиболее распространенным сегодня вариантом является постройка погреба с использованием бетона, кирпича и металла. Бетон применяется для заливки пола, кирпич для возведения стен, а для монтажа перекрытия применяют монолитные бетонные плиты заводского производства или заливают перекрытие своими руками.

Для того, чтобы построить погреб своими руками вам потребуется:

цемент (марки не ниже М400);
речной песок;
щебень средней или крупной фракции;
кирпич или пеноблоки (для возведения стен);
арматура (для каркаса при заливке потолка);
вода (для замешивания раствора);
проволока для обвязки арматуры.

Арматура кладется на гравийную подушку.

Из инструментов вам потребуется:

водяной уровень;
рулетка;
мастерок (для укладки кирпича);
лопата (для рытья котлована);
бетономешалка (если ее нет, то емкость для приготовления бетона).

Бетономешалка, сделанная своими руками.

Для изготовления опалубки потолка, вам потребуется плоские листы фанеры.

Этапы строительства

Котлован

Котлован под погреб.

Котлован при сухом и твердом грунте выкапывается точно по размерам погреба с небольшим запасом в 5 – 10 см по бокам и 20-30 см в глубину.

Совет! При мягком и сыпучем грунте, котлован делают с зазорами в 30-40 см по бокам нижней части и 50-70 см в верхней части. Делается это для того чтобы грунт не обсыпался внутрь во время строительства, а после возведения стен, пространство засыпают плотно утрамбованной щебенкой.

При глубине погреба в 2 метра, глубина котлована должна составлять на 20 см больше для создания подушки и стяжки на пол. Важно помнить, что стены подвала должны выступать над плоскостью земли минимум на 30 см.

Пол

Чтобы улучшить гидроизоляцию погреба, в бетон рекомендуется добавить жидкое стекло.

Перед заливкой стяжки на пол, необходимо предварительно создать подушку для обеспечения равномерного высыхания, поскольку при заливке на голую землю, нижняя часть стяжки будет высыхать медленнее верхней и в результате появятся трещины. Для создания подушки засыпается слой песка толщиной в 7-10 см, поверх покрыть слоем щебени в 10 см и это все необходимо хорошо утрамбовать.
Далее по стенкам котлована выстраивается опалубка для стяжки высотой в 30-35 см. Из металлических прутьев создается каркас для пола высотой в 25-30 см и с шириной ячейки в 20-30 см. Это все заливают бетоном и оставляют на 5-6 до полного высыхания, периодически поливая стяжку водой для равномерного застывания.

Стены

Кирпич для стены погреба можно заменить бетоном или бутом, предварительно пол погреба должен полностью высохнуть.

Стены желательно делать в два кирпича, это обеспечит их дополнительную прочность при температурных расширениях грунта и будет служить надежным основанием для монолитной плиты перекрытия погреба. Постройка погреба своими руками из кирпича не требует специальных навыков и даже если ваша кладка будет далека от совершенства, то в подземном строении этого никто не заметит.

По мере возведения стен, можно постепенно засыпать наружное пространство между кирпичом и грунтом щебенкой, немного утрамбовывая ее. По окончанию укладки стены, перед началом монтажа опалубки перекрытия, необходимо дать раствору просохнуть в течение 5-6 дней.

Бетонное перекрытие

Совет! Чтобы в погребе не появились мыши, горловину подвала снаружи лучше окантовать листовым металлом высотой в 200 мм. Перекрытие погреба железобетонное.

Перекрытие для погреба – это самый важный и ответственный момент строительства.

Если вы выполняли в точности всю последовательность работ, используя эту статью как инструкцию, то к этому моменту у вас получиться готовая шахта погреба с бетонным полом и кирпичными стенами, выступающими над поверхностью земли на 20-40 сантиметров.

Опалубка устанавливается вплотную к наружным стенам погреба с запасом высоты в 15-20 см для раствора. Далее из металлических прутьев скручивается объемный каркас для опалубки с шириной ячейки не более 15 см, который в собранном виде будет лежать на несущих стенах. Если ширина погреба более 3 метров, то рекомендуется в дополнение к каркасу установить более прочные поперечины из металлических уголков или труб для предотвращения прогиба каркаса при заливке бетоном.
С внутренней части погреба, к каркасу подвешивается фанера, которая будет служить основанием для стяжки. Старайтесь крепить фанеру максимально плотно к стенам, чтоб заливаемый бетон не протекал внутрь.
Заранее предусмотрите отверстие для грибка вентиляции и входного люка, сделав для них отдельно внутреннюю опалубку. После того как опалубка готова, заливаете густой раствор и оставляете на 5-6 дней для застывания.

Подземный погреб, наружная часть.

Заключение

На завершающем этапе, снимаете деревянную опалубку и приступаете к наружной облицовке выступающей части погреба по своему усмотрению. Стяжку перекрытия можно для декорации накрыть рубероидом или плоским шифером, на место входного отверстия в погребе установить непроницаемый металлический люк.

Верхняя плита получится достаточно прочной и вполне может служить основанием для возведения над погребом легкой беседки из дерева, которая будет служить местом для отдыха и дополнительной защитой для погреба от дождевой воды.

Надеемся, что наша статья послужила вам как полезная инструкция. Также обязательно не забудьте посмотреть видео в этой статье.